|
|||||
|
|
| 超声波辅助提取蛹虫草菌丝体多糖的研究 | |
| 引用本文： | 张敏,朱文学.超声波辅助提取蛹虫草菌丝体多糖的研究[J].农业机械,2012(30):99-101. |
| 作者姓名： | 张敏 朱文学 |
| 作者单位： | 河南科技大学食品与生物工程学院 |
| 摘 要： | 本试验对影响超声波技术辅助水浸提工艺的多个因素进行了研究,优化了超声波作用时间、超声功率和热水浸提温度3个工艺条件。L9(34)正交试验结果表明:各因素影响程度依次为:超声时间>水浸提温度>超声功率,最佳工艺组合为超声波功率为200W、提取时间为15min和水浸提温度80℃,在此工艺条件下,测得提取液中多糖含量为10.61mg/g。 |
| 关 键 词： | 超声波 多糖 蛹虫草 正交试验 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |