安梨小米酒的研制 |
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引用本文: | 周云,张一凡,朱俊杰,柳雨汐,程诗文,宫林煜,尹璐璐.安梨小米酒的研制[J].农业科技与装备,2020(5). |
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作者姓名: | 周云 张一凡 朱俊杰 柳雨汐 程诗文 宫林煜 尹璐璐 |
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作者单位: | 沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学 粮食学院,沈阳 110034 |
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基金项目: | 沈阳师范大学大学生创新创业训练计划项目 |
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摘 要: |
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关 键 词: | 安梨小米酒 发酵 工艺优化 |
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