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| 乳酸菌发酵米乳研究进展 | |
| 引用本文： | 李佳慧,闵钟熳,任建军,张健铭,许瀚文.乳酸菌发酵米乳研究进展[J].农业科技与装备,2020(5). |
| 作者姓名： | 李佳慧 闵钟熳 任建军 张健铭 许瀚文 |
| 作者单位： | 沈阳师范大学粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学粮食学院,沈阳 110034;沈阳师范大学粮食学院,沈阳 110034 |
| 基金项目： | 沈阳师范大学大学生创新创业训练项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 乳酸菌 饮料 发酵 工艺 |
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