| 野生蝉花与人工蝉花多糖的提取及抑菌试验 |
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| 引用本文： | 翁梁.野生蝉花与人工蝉花多糖的提取及抑菌试验[J].农业科技与装备,2010(11). |
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| 作者姓名： | 翁梁 |
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| 摘 要： | 为明确蝉花多糖对食品中常见致病菌的抑制作用,采用微波法从野生蝉花和人工蝉花中提取精多糖,用滤纸片扩散法和比浊法测定多糖的抑菌作用.试验结果表明:两种多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌均具有抑制作用,且野生蝉花多糖的抑菌作用较强.
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| 关 键 词： | 野生蝉花 人工蝉花 多糖 抑菌作用 |
Study on the Extraction of Polysaccharide from Wild and Artificial Cordyceps sobolifera and Bacteriostasis Effect |
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| WENG Liang.Study on the Extraction of Polysaccharide from Wild and Artificial Cordyceps sobolifera and Bacteriostasis Effect[J].Agricultural Science & Technology and Equipment,2010(11). |
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| Authors: | WENG Liang |
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