大孔树脂纯化紫薯结合酚的研究 |
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作者姓名: | 谭畅 曹靖滢 冯颖 杜姗姗 |
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作者单位: | 沈阳农业大学食品学院;沈阳综合保税区海关 |
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摘 要: | 采用大孔树脂对紫薯结合酚粗提液进行纯化,研究各因素对纯化效果的影响,并确定纯化工艺参数。结果表明:HPD-100大孔树脂适于纯化紫薯结合酚,当上样液浓度为0.25 mg/mL、上样液pH值为3.0、上样体积为3.6 BV时,HPD-100大孔树脂对紫薯结合酚的吸附率可达78.08%±0.04%;以pH值5.0、体积分数50%的乙醇水溶液为解吸剂,解吸体积为6.8 BV,解吸率可达81.45%±0.34%。
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