柠檬汁还原法制备AgNPs用于果蔬农药残留的SERS快速检测 |
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作者姓名: | 董闪闪 张凤秋 夏琦 李佳林 刘超 柳少伟 陈翔宇 王儒敬 黄青 |
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作者单位: | 1. 郑州大学物理学院,中原之光实验室;3. 中国科学院合肥物质科学研究院,智能机械研究所,安徽省智慧农业工程实验室;4. 安徽农业大学材料与化学学院;5. 安徽大学物质科学与信息技术研究院 |
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摘 要: | 目的/意义]为满足目前市场上对农产品农药残留的快速灵敏检测需求,报道一种基于柠檬汁还原制备银纳米粒子(AgNPs)的方法。方法]首先将新鲜柠檬汁经滤纸过滤,稀释成2%的柠檬汁水溶液,再配制一定浓度的AgNO3溶液、50 mM的NaOH溶液,放置室温保存。然后在室温下,将10 mL的ddH2O、2mL的NaOH、2mL的2%柠檬汁和5 mL的AgNO3溶液混合,待溶液颜色变为澄清的黄色时,溶液离心即可获得AgNPs。结果和讨论]该方法制备的AgNPs,其颗粒形貌大小基本均一,约为20 nm,具有很好的表面增强拉曼散射(Surface Enhancement of Raman Scattering,SERS)增强效应,即良好的SERS信号稳定性,较强的SERS增强性能。该胶体中AgNPs分散较均匀,并且具有较长时间储存的稳定性,因此可用于微量农残检测。柠檬汁中主要还原成分抗坏血酸、葡萄糖和果糖,其含量分别为395.76μg/mL、5.95 mg/mL和5.90 mg/mL。将柠檬汁还原法制备的AgNPs用于果蔬表面农残...
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关 键 词: | 表面增强拉曼散射/光谱(SERS) 银纳米粒子(AgNPs) 农药残留 果蔬 光谱检测 |
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