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| 关于我国马铃薯产业发展振兴的思考 | |
| 引用本文： | 白人朴.关于我国马铃薯产业发展振兴的思考[J].农机科技推广,2017(3):4-6. |
| 作者姓名： | 白人朴 |
| 作者单位： | 中国农业大学 |
| 摘 要： | <正>一、马铃薯产业发展的世界格局马铃薯是耐寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强、维生素含量高、营养丰富的农作物,已在世界约160个国家和地区广泛种植。世界马铃薯年消费量约3亿~3.3亿吨,马铃薯生产已成为世界粮食安全的重要保障。联合国粮农组织把马铃薯列为四大主粮之一,联合国曾把2008年定为"国际马铃薯年"。马铃薯已成为欧美许多国家餐桌上的主食,"无薯不成餐"。在欧洲,马铃薯有"第二面包" |
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