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| 茶叶杀青机的发展及特点 | |
| 引用本文： | 周国义,魏鼎福.茶叶杀青机的发展及特点[J].现代农机,2013(2). |
| 作者姓名： | 周国义 魏鼎福 |
| 作者单位： | 1. 浙江省武义县熟溪街道事业综合服务中心 321200 2. 浙江省武义县茭道镇事业综合服务中心 321200 |
| 摘 要： | 绿茶作为一种常见的饮品,深受人民的喜爱.绿茶制作工序复杂,基本制作工艺包括采青、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等.在茶叶的制作过程中,如何保持茶叶的营养成分不流失,制出色香味俱佳的绿茶,一直是广大茶农和农业技术人员关心的话题.随着科学技术的发展,各种茶叶制作机械不断涌现.现代科学技术与传统制作工艺的结合,大大提升了茶叶的质量和产量. |
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