辣椒产业的“外围”与“内核”

在之前的一篇文章里,笔者曾提出辣椒是"红色"产业,特指辣椒本身之红色而已。这一期,辣椒产业的篇章还将继续。辣椒虽小,但要谈辣椒产业包括辣椒生产机械化,就要从顶层设计说起,从战略高度进行规划设计。不过,笔者觉得辣椒产业的顶层设计固然重要,但从目前发展态势而言,辣椒的顶层设计不能就辣椒而辣椒,应从外围展开战略统筹。何以外围?下面的表述可概括之。