| 果品的冲击损伤研究现状及发展趋势 |
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| 引用本文： | 吝凯,王维新.果品的冲击损伤研究现状及发展趋势[J].农机化研究,2010,32(1). |
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| 作者姓名： | 吝凯 王维新 |
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| 作者单位： | 石河子大学,机械电气工程学院,新疆,石河子,832003 |
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| 摘 要： | 保证水果产后的品质和质量,防止产后各环节的机械损伤是发展我国水果产业的当务之急.为此,对水果冲击损伤的研究方法、冲击损伤与品质因子之间关系以及冲击损伤与缓冲材料的关系的研究现状进行了分析,指出了今后研究的方向.
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| 关 键 词： | 水果 冲击损伤 研究现状 |
Fruit about the Impact of Injury Research and Development Trends |
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| Lin Kai,Wang Weixin.Fruit about the Impact of Injury Research and Development Trends[J].Journal of Agricultural Mechanization Research,2010,32(1). |
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| Authors: | Lin Kai Wang Weixin |
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