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稻谷爆腰原因的探讨
引用本文:朱恩龙,郭红莲,李成华.稻谷爆腰原因的探讨[J].农机化研究,2004(3):67-68,70.
作者姓名:朱恩龙  郭红莲  李成华
作者单位:1. 天津科技大学,机械工程学院,天津,300000
2. 天津科技大学,食品科学与生物技术学院,天津,300000
3. 沈阳农业大学,辽宁,沈阳,110161
摘    要:阐述了稻谷爆腰的内在机理,并对稻谷生产各环节如收割前、干燥方式、贮藏、加工过程产生爆腰的原因进行了剖析,同时提出了一些减少爆腰的措施。

关 键 词:稻谷  爆腰原因  收割前、干燥方式  贮藏  加工过程
文章编号:1003-188X(2004)03-0067-02
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