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| 哪些人不宜吃醋 | |
| 引用本文： | 周静.哪些人不宜吃醋[J].河北农机,2001(4):30. |
| 作者姓名： | 周静 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 醋是日常饮食中最常用的一种调味品，有许多保健功能。但醋未必对人人都有保健作用，更不宜随意大量食用。如： １．正在服用某些西药者不宜吃醋 因醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服用此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药的人，也不宜吃醋，因为醋酸可中和碱性药物，从而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，也不宜吃醋，因为这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。 ２．服“解表… |
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