有些食品不宜吃得太新鲜 |
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引用本文: | 钱录庆.有些食品不宜吃得太新鲜[J].河北农机,2001(6):25. |
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作者姓名: | 钱录庆 |
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摘 要: | 众所周知 ,食品是应该吃新鲜的。但是 ,有的食品如吃得太新鲜 ,则于健康不利 ,甚至使人得病。现举例如下 :●据报载 ,某市农民牵着奶牛上街卖奶 ,现挤现卖 ,使市民既吃到了新鲜的牛奶 ,又防止了牛奶掺水使假 ,因此颇受欢迎。其实这是愚昧的倒退。因为这种最原始的售奶方式 ,其卫生难以得到有效的保证 ,奶头的消毒、接奶容器的清洁、牛及挤奶员的健康、环境的卫生等 ,这众多环节有一项疏漏 ,就会使牛奶受到污染 ,所以它随着社会的进步早已被淘汰。因此 ,这种特别新鲜的牛奶是万万不可喝的。正规的乳品厂对采奶的奶牛、挤奶人员及操作卫生都有…
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