|
|||||
|
|
| 谈日光萎凋及其经济效益 | |
| 引用本文： | 董连源.谈日光萎凋及其经济效益[J].茶叶,1990(3). |
| 作者姓名： | 董连源 |
| 作者单位： | 绍兴县茶场 |
| 摘 要： | 红茶初制的首道工序——萎凋,使鲜叶失去部份水分,叶质软化,为揉捻成条、良好发酵创造条件,是形成红茶独有品质必不可少的工艺过程。日光萎凋是通常所采用的三种萎凋方法之一,把鲜叶直接摊放在日光下进行工艺机 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |