| 唐代信阳茶的兴起与古茶路考 |
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| 引用本文： | 张清改.唐代信阳茶的兴起与古茶路考[J].茶叶通讯,2019,46(2):234-238. |
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| 作者姓名： | 张清改 |
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| 作者单位： | 中共信阳市委党校,河南 信阳,464000 |
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| 基金项目： | 河南省哲学社会科学规划项目 |
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| 摘 要： | 唐代开始,饮茶之风兴起,以长安、洛阳为中心的中原茶市场和西北市场开始出现,淮南茶区在内的多个重要产茶区也逐渐形成。而此时位于淮南茶区的信阳茶不仅产量高,而且质量优,既生产贡茶,也提供大量的商品茶。学术界对唐代信阳茶的制作加工和品饮进行了深入研究,但这一时期信阳贡茶和商品茶的贸易运输通道即茶路的发展、演变研究尚属空白。本文依据大量的历史文献资料、地方史志资料和茶学著述,结合田野考察,对唐代信阳茶路进行研究和梳理,认为唐代信阳的茶路兼顾陆路和水路两种,以水路为主,且水路主要沿历史悠久的淮颍水道进行。
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| 关 键 词： | 唐代 信阳茶 古茶路 淮颍水道 |
The Rise of Xinyang Tea in the Tang Dynasty and the Ancient Tea Road Test |
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| ZHANG Qing-gai.The Rise of Xinyang Tea in the Tang Dynasty and the Ancient Tea Road Test[J].Tea Communication,2019,46(2):234-238. |
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| Authors: | ZHANG Qing-gai |
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| Institution: | (CPC Xinyang Municipal Party School,Xinyang 464000,China) |
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| Abstract: | ZHANG Qing-gai(CPC Xinyang Municipal Party School,Xinyang 464000,China) |
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| Keywords: | Tang Dynasty Xinyang tea Ancient Tea Road Huai River waterway |
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