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| 蛋白质羰基化及茶多酚的预防作用研究进展 | |
| 引用本文： | 左高隆,黄霞,林勇,林海燕,陈美艳,刘仲华.蛋白质羰基化及茶多酚的预防作用研究进展[J].茶叶通讯,2019,46(3). |
| 作者姓名： | 左高隆 黄霞 林勇 林海燕 陈美艳 刘仲华 |
| 作者单位： | 湖南农业大学 茶学教育部重点实验室,国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南 长沙 410128;湖南农业大学 资源环境学院,湖南 长沙,410128 |
| 基金项目： | 湖南省自然科学基金;作物种质创新与资源利用重点实验室开放研究项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 茶多酚 蛋白质羰基化 氧化应激 进展 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |