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| 四川名茶化学成分研究初报 | |
| 引用本文： | 马骥 狄化zhao.四川名茶化学成分研究初报[J].茶叶通讯,1990(3):15-18,14. |
| 作者姓名： | 马骥 狄化zhao |
| 作者单位： | 四川省茶叶研究所，四川省茶叶研究所，四川省茶叶研究所 |
| 摘 要： | 四川名茶起源很早,据记载,在商朝周武王举兵伐纣时,蜀茶已列为贡品。如今四川名茶更有方兴未艾、蓬勃发展之势。名茶是茶叶中之珍品,具有优异的外形和内质。名茶的特殊形质皆缘由内含化学成分的种类、数量及其比例所决定。然而四川名茶内含化学成分的分析研究报导不多,尚不适应名茶生产发展之需求。已有的化学成 |
| 关 键 词： | 茶叶 化学成分 研究 四川 |
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