青砖茶特色中药茶饮的减肥作用研究

分别将2022年青砖茶、2012年青砖茶、决明子、荷叶、绞股蓝和茯苓以研磨打粉机磨成粉末，按青砖茶、决明子、荷叶、绞股蓝、茯苓的质量比3∶2∶2∶1∶2混匀，制作成青砖茶特色中药茶饮配方粉末。取48只C57BL/6J雄性小鼠随机分为空白组、肥胖组、新茶组（2022年青砖茶）、陈茶组（2012年青砖茶），每组12只。除空白组外，其余各组采用高脂饲料喂养17周建立肥胖模型，从第6周开始，新茶组和陈茶组分别开始灌胃新、陈青砖茶特色中药茶饮。17周后，计算小鼠身长体重，心脏取血，解剖称取小鼠肝脏，检测小鼠肝脏TC、TG、HDL、LDL水平和血清TC、TG水平，采用HE染色和油红O病理切片染色观察肝组织病理学变化。结果显示，与肥胖组相比，新茶组和陈茶组的体重、Lee’s指数、总胆固醇、总甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇明显下降（p <0.05），低密度脂蛋白胆固醇含量明显上升（p <0.05），氧化应激指标8-OH-dG、MDA和ROS含量均明显下降（p <0.05），炎症因子IL-6和IL-1β含量明显下降（p <0.05）。与新茶组对比，陈茶组的减肥效果更加明显。试验结果...