啤酒大麦不同品种的吸肥特点以及产量和品质比较 |
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引用本文: | 鲍士旦,徐光壁,黄欠如,史瑞和.啤酒大麦不同品种的吸肥特点以及产量和品质比较[J].大麦与谷类科学,1989(1). |
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作者姓名: | 鲍士旦 徐光壁 黄欠如 史瑞和 |
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作者单位: | 南京农业大学农化教研组,南京农业大学农化教研组,南京农业大学农化教研组,南京农业大学农化教研组 |
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摘 要: | 本文研究比较了四个啤酒大麦品种的吸肥特点、产量及品质。结果表明:氮、磷、钾的吸收量,因品种和产量水平不同而不同,通麦5号磷、钾的吸收量相对较少而产量较高,说明其养分利用率高。拔节前N、P_2O_5、K_2O的吸收量分别占总吸收量的48.6~57.9%、26.7~32.0%和50.6~67.2%,由此可见,基肥的重要性。氮、磷、钾的吸收强度均以拔节期至齐穗期为最强。在拔节期约80%左右的养分都集中在叶和叶鞘中,以后逐渐向茎和穗部转移,至成热期,大多数氮和磷转移到籽粒,但多数钾仍滞留在茎杆中。品质分析表明矮早三和通麦5号能达到啤酒工业酿造要求。
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