|
|||||
|
|
| 茶叶功能性成分的化学组成及研究 | |
| 引用本文： | 步召胜.茶叶功能性成分的化学组成及研究[J].福建茶叶,2016(10):23-24. |
| 作者姓名： | 步召胜 |
| 作者单位： | 潍坊科技学院,山东寿光,262700 |
| 摘 要： | 在浩瀚的中国历史的长河中,"茶"文化以及"茶"对人体的健康的影响力都是值得人们探讨和考究的。"茶"自身包含着多种化学元素,这些微量元素对人体的健康发挥着一定的作用。下面的文章综合探讨并分析了茶叶功能性成分,"茶"食品的保健应用状况以及我国含茶叶功能成分保健产品的发展趋势。 |
| 关 键 词： | 茶叶 化学元素 健康 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |