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花香型绿茶品种适制性及加工工艺研究进展
引用本文:杨娟,齐桂年,陈盛相,李建华.花香型绿茶品种适制性及加工工艺研究进展[J].福建茶叶,2010,32(7):5-6.
作者姓名:杨娟  齐桂年  陈盛相  李建华
作者单位:1. 四川农业大学园艺学院,雅安,625014
2. 四川省边销茶质量检验中心,名山,625100
摘    要:花香型绿茶是以成熟的茶树新梢为原料的新型绿茶。本文从品种适制性、加工工艺两方面对花香型绿茶进行了综述,并对其进行展望。

关 键 词:花香绿茶  品种适制性  加工工艺
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