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水氮处理对稻茬小麦籽粒产量及品质的影响
引用本文:翟羽雪,刘宇娟,张伟纳,谢旭东,周国勤,谢迎新,冯 伟,王晨阳,郭天财.水氮处理对稻茬小麦籽粒产量及品质的影响[J].麦类作物学报,2018(5):578-583.
作者姓名:翟羽雪  刘宇娟  张伟纳  谢旭东  周国勤  谢迎新  冯 伟  王晨阳  郭天财
作者单位:(1.河南农业大学农学院/国家小麦工程技术研究中心,河南郑州 450046;2.信阳市农业科学院,河南信阳464000)
基金项目:“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD26B01); 农业部公益性行业科研专项(201303102); 河南省小麦产业技术体系岗位专家项目(S2010-01-G07)
摘    要:为给稻茬小麦水肥优化管理提供对策,以国审小麦品种兰考198为供试材料,连续两年在河南信阳研究了水(正常和渍水)、氮(0、225和300 kg·hm-2)处理对小麦产量和品质的影响。结果表明,水氮处理对小麦产量与品质性状的影响表现为氮>水>水×氮。施氮处理可显著提高小麦穗数、穗粒数、产量、籽粒容重、蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值,对千粒重影响不大。渍水处理降低了小麦籽粒产量、蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值,但两种水分处理间差异不显著;渍水对产量构成三因素的影响也因年降雨量的不同有所差异,对籽粒容重无显著影响。因此,在当前土壤水分含量相对较高的豫南稻茬麦区,氮肥仍是决定小麦籽粒产量与品质性状的关键因素。

关 键 词:氮肥  水分  稻茬小麦  产量  品质

Effect of Nitrogen and Water on Grain Yield and Quality of Paddy Wheat
ZHAI Yuxue,LIU Yujuan,ZHANG Wein,XIE Xudong,ZHOU Guoqin,XIE Yingxin,FENG Wei,WANG Chenyang,GUO Tiancai.Effect of Nitrogen and Water on Grain Yield and Quality of Paddy Wheat[J].Journal of Triticeae Crops,2018(5):578-583.
Authors:ZHAI Yuxue  LIU Yujuan  ZHANG Wein  XIE Xudong  ZHOU Guoqin  XIE Yingxin  FENG Wei  WANG Chenyang  GUO Tiancai
Abstract:
Keywords:Nitrogen  Water  Paddy wheat  Grain yield  Quality
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