| 高温与干旱互作对两种筋力小麦品种籽粒淀粉及其组分含量的影响 |
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| 引用本文： | 苗建利,王晨阳,郭天财,马冬云,胡吉帮,冯辉.高温与干旱互作对两种筋力小麦品种籽粒淀粉及其组分含量的影响[J].麦类作物学报,2008,28(2):254-259. |
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| 作者姓名： | 苗建利 王晨阳 郭天财 马冬云 胡吉帮 冯辉 |
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| 作者单位： | 1. 河南农业大学,河南郑州,450002
2. 河南农业大学,河南郑州,450002;国家小麦工程技术研究中心,河南郑州,450002 |
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| 基金项目： | 河南省科技攻关项目
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国家粮食丰工程项目 |
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| 摘 要： | 为了给小麦抗逆栽培提供参考依据,采用盆栽的试验方法,研究了花后高温、干旱及其互作对两种筋力小麦品种豫麦34(强筋)和豫麦50(弱筋)籽粒淀粉及其组分含量的影响.结果表明,高温胁迫均导致两品种籽粒直链淀粉、支链淀粉及总淀粉含量下降,但不同时期高温胁迫对两品种不同组分淀粉的影响表现不同:高温胁迫对豫麦34支链淀粉含量影响相对较大,且以灌浆前期降幅最大;豫麦50则以直链淀粉含量受灌浆前期高温胁迫的影响相对较大.干旱胁迫下两品种直链淀粉的含量均显著下降,但支链淀粉在不同时期干旱胁迫下表现出品种间的差异:灌浆前期干旱对两品种影响均不显著,中、后期显著降低豫麦50支链淀粉含量,而豫麦34的支链淀粉含量在灌浆后期干旱胁迫下有所升高.研究结果还表明,花后高温与干旱对小麦籽粒淀粉及组分的影响存在显著的互作效应,说明高温与干旱对淀粉品质的影响具有叠加效应和复杂性.
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| 关 键 词： | 小麦 高温胁迫 干旱胁迫 淀粉含量 淀粉组分 |
| 文章编号： | 1009-1041(2008)02-0254-06 |
| 修稿时间： | 2007年9月30日 |
Effects of Post-anthesis Interactions of High Temperature and Drought Stresses on Content and Composition of Grain Starch in Two Wheat Cultivars with Different Gluten Strength |
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| MIAO Jian-li,WANG Chen-yang,GUO Tian-cai,MA Dong-yun,HU Ji-bang,FENG Hui.Effects of Post-anthesis Interactions of High Temperature and Drought Stresses on Content and Composition of Grain Starch in Two Wheat Cultivars with Different Gluten Strength[J].Journal of Triticeae Crops,2008,28(2):254-259. |
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| Authors: | MIAO Jian-li WANG Chen-yang GUO Tian-cai MA Dong-yun HU Ji-bang FENG Hui |
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