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甜菊糖的生物合成、转化与糖基化
引用本文:
吴则东,马龙彪,周艳丽,张文彬.甜菊糖的生物合成、转化与糖基化[J].中国糖料,2018(2).
作者姓名:
吴则东
马龙彪
周艳丽
张文彬
作者单位:
黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院甜菜研究所;黑龙江大学农业资源与环境学院;
摘 要:
综述了甜叶菊中甜菊糖的生物合成,生物体内甜菊糖苷糖基化为莱鲍迪苷A及甜菊糖代谢转化,并展望微生物工厂糖基化的未来发展方向。
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