咖啡同工酶的研究 |
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引用本文: | 蔡世英,邓万杰,李志雄.咖啡同工酶的研究[J].热带作物学报,1986(2). |
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作者姓名: | 蔡世英 邓万杰 李志雄 |
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作者单位: | 华南热带作物学院热作栽培系,华南热带作物学院热作栽培系,华南热带作物学院热作栽培系 |
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摘 要: | 以过氧化物酶、酯酶和细胞色素氧化酶的同工酶为生化指标,对咖啡的萌发种子、叶、花进行了系统的研究和比较。结果表明:小粒种咖啡花的雄蕊和雌蕊在不同的发育期,不同种咖啡花的雄蕊和雌蕊在相同的发育期,不同种咖啡的叶片,激素处理咖啡的萌发种子和幼苗的叶片,其有关同功酶谱带的数目和活性都有明显的区别。这种差异为咖啡的生长发育,不同性状的差异,种的鉴定提供理论依据和相应的生化指标。
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