|
|||||
|
|
| 双参颗粒功能性食品质量标准的研究与制定 | |
| 引用本文： | 李桂荣,尚金燕,历娜,张宁,罗飞.双参颗粒功能性食品质量标准的研究与制定[J].人参研究,2020,32(5):10-12. |
| 作者姓名： | 李桂荣 尚金燕 历娜 张宁 罗飞 |
| 作者单位： | 山东药品食品职业学院·山东威海·264210;山东药品食品职业学院·山东威海·264210;山东药品食品职业学院·山东威海·264210;山东药品食品职业学院·山东威海·264210;山东药品食品职业学院·山东威海·264210 |
| 基金项目： | 双参颗粒功能性食品的研发, |
| 摘 要： | 目的制定双参颗粒功能性食品的质量标准。方法依据《保健食品检验与评价技术规范手册》(2003年版)及《中国药典》(2020年版)的相关规定,采用理化检测、微生物检测、高效液相含量测定等方法,对双参颗粒影响产品的主要指标进行研究,并确定了高丽红参的主要成分为定量控制指标,制定出双参颗粒的质量标准。结论建立和采用的指标及方法简便、准确、重复性好,可全面、有效地控制双参颗粒的产品质量。 |
| 关 键 词： | 双参颗粒 质量标准 质量指标 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |