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| 高温干燥北美西洋参研究 | |
| 引用本文： | 许永华.高温干燥北美西洋参研究[J].人参研究,2006,18(1):47-48. |
| 作者姓名： | 许永华 |
| 作者单位： | 吉林人参研究院 |
| 摘 要： | 西洋参在中国有很大的市场,西洋参的脱水和质量的检测方法是西洋参经营中的两个重要部分。众所周至,西洋参是多年生作物,西洋参市场很不稳定,提早和过后收获会受到严重的西洋参的价格影响,具有很大的风险性。另一重要方面是现实和绝对的,就是如何提高西洋参的干燥重量和质量。鲜西洋参的冷藏,水洗,干燥器的温度和湿度是生产优质西洋参干成品的重要因素。在后面的实验中,西洋参的干燥使用主观和客观标准,干成品中含一定的水分。然而,如果西洋参根中水分含量超过一定值,西洋参根会腐烂。如果过于干燥,重量下降直接影响加工业户的利益。关键问… |
| 关 键 词： | 高温干燥 西洋参 北美 水分含量 成品 多年生 不稳定 风险性 干燥器 加工业 |
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