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不正确加工人参方法对人参质量的影响
引用本文:刘树云,王延铭,毛治军,翟春影,杨建秋,王雷,李树殿.不正确加工人参方法对人参质量的影响[J].人参研究,2001,13(2):40-41.
作者姓名:刘树云  王延铭  毛治军  翟春影  杨建秋  王雷  李树殿
作者单位:1. 吉林养生堂保健品有限公司·长春·130041
2. 吉林农业大学·长春·130118
摘    要:我国是世界上人参生产的大国,其产量占全世界的60%,吉林省又是人参的主产区,占全国产量的80%.人参加工质量好坏,直接影响到我省人参的信誉.近几年由于市场开放,特别是吉林省把人参当作土特产品对待,摆参床卖参茸产品随处可见.特别是1999年以后,吉林省取销了人参加工许可证制度,致使各家各户随意加工,产品质量严重下降,已达到非整顿不可的地步了.……

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