| 四种体系评价辽东丁香枝不同部位抗氧化活性 |
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| 引用本文： | 蔡恩博,屠书梅,杨利民,刘德民,贾立安,周文岩,郑曼玲,张伟元.四种体系评价辽东丁香枝不同部位抗氧化活性[J].人参研究,2016(1):22-27. |
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| 作者姓名： | 蔡恩博 屠书梅 杨利民 刘德民 贾立安 周文岩 郑曼玲 张伟元 |
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| 作者单位： | 吉林农业大学中药材学院,吉林长春·130118 |
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| 摘 要： | 目的对辽东丁香枝的总提液、氯仿层、乙酸乙酯层、正丁醇层、水层进行抗氧化活性的评定。方法采用清除DPPH自由基、清除ABTS+.自由基、还原性和总酚含量测定的方法,利用分光光度法测定辽东丁香枝不同部位在不同浓度下的抗氧化能力及总酚含量。结果辽东丁香枝不同部位具有明显的清除DPPH、ABTS+.自由基的能力,且有较好的还原能力和较高的总酚含量。在清除DPPH自由基体系中,乙酸乙酯层的抗氧化能力最强,其IC50值最低为0.033mg/m L,正丁醇层和氯仿层的次之,IC50分别为0.0546,0.0638mg/m L,在清除ABTS+自由基体系中,各部位抗氧化活性大小为:乙酸乙酯层总提液氯仿层正丁醇层水层;还原性体系测定中,乙酸乙酯层的还原能力接近于BHT的;乙酸乙酯层的总酚含量最大,为164.7μg/mg,接近BHT的168.2μg/mg。结论辽东丁香枝具有较好的抗氧化活性,其抗氧化能力与总酚含量有较好的相关性,需要进一步深入研究,开发为天然抗氧化剂。
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| 关 键 词： | 辽东丁香 抗氧化 总酚 相关性 |
Four Systems to Evaluate Antioxidant Activities of Different Extracts from Syringa wolfii C.K.Schneider |
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