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Bioactive Compounds in Wild Asteraceae Edible Plants Consumed in the Mediterranean Diet |
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| Authors: | Panfili Gianfranco Niro Serena Bufano Annarita D’Agostino Annacristina Fratianni Alessandra Paura Bruno Falasca Luisa Cinquanta Luciano |
| Institution: | 1.Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Università degli Studi del Molise, Via De Sanctis, 86100, Campobasso, Italy ;2.Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali, Università di Palermo, Viale delle Scienze 4, 90128, Palermo, Italy ; |
| Abstract: | Plant Foods for Human Nutrition - Three wild edible plant species belonging to the Asteraceae family, Crepis vesicaria L. (s.l.), Sonchus asper (L.) Hill s.l., and Sonchus oleraceus L., usually... |
| Keywords: | |
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