|
|||||
|
|
| 用ICP—AES法同时测定大豆中的无机金属元素 | |
| 引用本文： | 张建平,翟航.用ICP—AES法同时测定大豆中的无机金属元素[J].大豆通报,1995(4):15-16. |
| 作者姓名： | 张建平 翟航 |
| 作者单位： | 黑龙江省分析测试中心，哈尔滨市食品研究所 |
| 摘 要： | 用ＩＣＰ──ＡＥＳ法同时测定大豆中的无机金属元素张建平，张景东，翟航（黑龙江省分析测试中心）（哈尔滨市食品研究所）大豆中含有人体所必需的多种无机会属元素。每种元素的含量有特定的范围，当前在强调绿色食品时，应重视这一点。但其绝对含量又因大豆栽培环境和气... |
| 关 键 词： | 大豆 无机金属元素 品质 测定方法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |