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| 湖南辣椒发展状况 | |
| 引用本文： | 陈文超.湖南辣椒发展状况[J].辣椒杂志,2007,5(2):8-9. |
| 作者姓名： | 陈文超 |
| 作者单位： | 湖南省蔬菜研究所,长沙,410125 |
| 摘 要： | “湖南人不怕辣,贵州人怕不辣,四川人辣不怕”。这句民语反映了湖南人对辣椒的嗜好和辣椒在湖南饮食中的重要性。湖南人这种嗜辣的特点主要是由于气候的原因,湖南属大陆型亚热带季风湿 |
| 关 键 词： | 湖南人 辣椒 热带季风 空气湿度 气候区 贵州 四川 饮食 |
| 修稿时间： | 2007-05-09 |
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