绿色果品生产中肥料和农药的选用

1　肥料的选用1 1　有机肥　土壤有机质含量是土壤结构好坏 ,土质肥沃程度的主要指标 ,增施有机肥是改良土壤的主要措施。日本、美国等发达国家苹果园土壤有机质的含量高达 3%以上 ,而我国苹果园土壤有机质的含量多在 1%左右。由于土壤肥力水平低 ,又不断增加化肥的施用量 ,从而进一步破坏了土壤结构 ,降低了肥力水平 ,并增加了土壤中有害物质的含量 ,因此 ,在绿色食品 (果品 )生产中提倡多施用有机肥。《生产绿色食品的肥料使用准则》规定 ,允许使用的有机肥料有农家肥 (包括堆肥、沤肥、厩肥、泥肥、沼气肥、饼肥、绿肥、作物秸秆等 )、…