|
|||||
|
|
| 袋栽春耳的技术管理 | |
| 引用本文： | 隋进清,徐立.袋栽春耳的技术管理[J].中国食用菌,2001,20(4):27-27. |
| 作者姓名： | 隋进清 徐立 |
| 作者单位： | 黑龙江省伊春市友好区食用菌研究所, |
| 摘 要： | 袋栽黑木耳分春栽和秋栽两个季节。由于气候的差异 ,在温度高的南方以秋栽为主 ,而寒冷的东北则以春栽多见。笔者就多年的栽培实践体会 ,谈谈春耳栽培技术管理要点。1 摆袋出耳时间的选择 木腐菌对培养基中的纤维素、半纤维素、木质素的分解利用是靠菌丝分泌各种酶的作用进行 ,而酶对温度极为敏感。就黑木耳而言 ,菌丝对低温的忍耐力比高温强的多。据测定 ,木段内的菌丝体在零下 3 0～ 4 0℃也能安全过冬 ,而高温会使菌丝蛋白质变性 ,使酶失去活性 ,菌丝体内各种代谢活动都不能正常进行。温度在2 8～ 3 2℃ ,菌丝生活力就很快衰退。所以 ,… |
| 关 键 词： | 黑木耳 春季 袋栽 栽培技术 摆袋出耳时间 水分管理 温度管理 |
| 修稿时间： | 2000年11月8日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |