食用菌工厂化带动产业发展的实施对策 |
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引用本文: | 李新胜,贾希堂,曲延平,王朝川,孟晓峰.食用菌工厂化带动产业发展的实施对策[J].中国食用菌,2012,31(1):52-55. |
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作者姓名: | 李新胜 贾希堂 曲延平 王朝川 孟晓峰 |
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作者单位: | 中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东 济南,250014 |
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基金项目: | 济南高效型食用菌国家农业标准化示范区(SFQ6-1113). |
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摘 要: | 食用菌工厂化生产实现了食用菌现代化、规模化、集约化、标准化、周年化,满足了市场对食用菌标准化产品及周年均衡供应的需求,提高了产业经济效益和社会效益,为传统菇棚季节性常温食用菌生产起到了良好的示范作用,推动了食用菌产业的发展。通过SWOT分析,剖析了现有食用菌生产模式的优势与不足,借鉴高密惠德模式、东平利群模式及莒县京华模式的发展经验,提出了食用菌工厂化与菇棚季节性常温生产共同发展的实施对策,以期为食用菌产业规范化发展及转型升级提供参考。
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关 键 词: | 食用菌 工厂化生产 带动产业 实施对策 |
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