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| 香芹栽培技术 | |
| 引用本文： | 张国龙.香芹栽培技术[J].西北园艺,1997(4):32-32. |
| 作者姓名： | 张国龙 |
| 作者单位： | 西安市蔬菜研究所 710054 (张国龙)，西安市蔬菜研究所 710054(王探应) |
| 摘 要： | 香芹又称荷兰芹,别名洋芫荽。我国叫旱芹,是伞形科欧芹属2年生草本植物。香芹是一种香辛类叶菜,西餐中应用较多,主要用作冷盘或装饰,也可生食,可消除口齿中的异味。含有大量的铁、维生素A和维生素G,是一种营养价值较高的稀特蔬菜。 1 植物学性状 香芹是直根系。叶片自根头部长出,叶片为三回羽 |
| 关 键 词： | 蔬菜 香芹 栽培 |
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