吃红富士苹果的学问 |
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引用本文: | 刘志坚.吃红富士苹果的学问[J].西北园艺,1994(2). |
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作者姓名: | 刘志坚 |
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作者单位: | 山东省烟台市果树所 264004 |
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摘 要: | 提起红富士苹果,凡吃过它的人无不称赞“好吃”。但近两年不少人却提出“红富士苹果的味道变了”、“红富士苹果串种了”……众说纷纭。现就这个问题小议一番,兼答读者问。 富士苹果原系日本于本世纪30年代末用国光和元帅系杂交,60年代初期育成的晚熟优良品种。我国1966年冬引入,1980年又引入富士着色系(红富士)。由于该品种既具备国光肉
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