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| GA3对油桃保鲜效果研究 | |
| 引用本文： | 杨书珍,饶景萍,彭丽桃.GA3对油桃保鲜效果研究[J].西北园艺,2002(5):7-8. |
| 作者姓名： | 杨书珍 饶景萍 彭丽桃 |
| 作者单位： | [1]西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌712100 [2]华南植物研究所，广州510650 |
| 摘 要： | 油桃是桃的变种,由于其色鲜味美,光洁无毛,深受消费者喜爱,近年来在我国发展很快。但油桃耐贮性差的特点严重制约了油桃产业的发展。油桃虽具有普通桃的某些风味和特征,但由于其特有的表皮结构,又与普通桃具有不同的贮藏特性。本试验通过用GA3(赤霉素)处理秦光油桃,探讨了GA3 |
| 关 键 词： | 赤霉素 果实硬度 果皮颜色 总糖含量 GA3 油桃 保鲜效果 |
| 修稿时间： | 2002年7月15日 |
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