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1-甲基环丙烯在红富士苹果贮藏中的应用
引用本文:
徐小宁,马丽红.1-甲基环丙烯在红富士苹果贮藏中的应用[J].西北园艺,2009(2).
作者姓名:
徐小宁
马丽红
作者单位:
陕西华圣企业(集团)股份有限公司果业公司,710021,西安
摘 要:
乙烯是能够促进水果成熟的一种植物激素.水果采收后,如何防止乙烯催熟是决定其保鲜能否成功的关键.生产中,常采用一些化学物质来抑制或减少乙烯的产生,从而达到保鲜的目的.
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