保健与养生

白菜 百叶:清热解暑、和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒,清热生津、除烦利水,是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分,性味甘平,功能补益脾胃。