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| 如何保持有机产品认证的有效性 | |
| 引用本文： | 张春红,丁忠庆,徐晶,姜举娟.如何保持有机产品认证的有效性[J].吉林蔬菜,2011(6):87-88. |
| 作者姓名： | 张春红 丁忠庆 徐晶 姜举娟 |
| 作者单位： | 1. 国家农业标准化监测与研究中心,哈尔滨市,150036 2. 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院,150090 |
| 摘 要： | 有机产品认证检查涉及了与其相关的种植、养殖、加工、贸易全过程检查,是从土地到餐桌的全程质量控制,它注重生产过程的检查,必要时对产品进行检查;注重跟踪系统的检查和认证,通过连续（每年）监督有机生产,保证质量;帮助生产者改进和完善生产体系,促进生产者建立持续稳定的有机农业生产体系。 |
| 关 键 词： | 产品认证 全程质量控制 生产体系 生产过程 跟踪系统 有机生产 有机农业 生产者 |
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