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桂林葛根高产栽培技术
引用本文:于琴芝,朱继飞,阳辉,龙平,唐学军,吴永琼,高立波,莫庚生.桂林葛根高产栽培技术[J].长江蔬菜,2021(17):25-27.
作者姓名:于琴芝  朱继飞  阳辉  龙平  唐学军  吴永琼  高立波  莫庚生
作者单位:广西桂林市经济作物技术推广站,541100;桂林市阳朔县农业农村局经作站;桂林市临桂区茶洞镇农业服务中心;桂林市临桂区经济作物站;桂林市经济作物技术推广站;桂林市农业科学研究中心;桂林市临桂区南边山镇农业技术推广站,541100
摘    要:葛根为豆科多年生藤本植物,是药食同源性植物,素有"亚洲人参"的美称.葛根性味甘、辛、平,无毒,对冠心病、心绞痛、早搏、脑血栓、高血脂、突发性耳聋、偏头痛、肺炎、糖尿病、跌打损伤等多种疾病具有明显的治疗效果,还可以促进人脑血液循环,增强人的记忆功能,降低血压、减肥健美,达到抗衰老、延年益寿的功效.其适应性强,分布广泛,喜光向阳,耐热、耐旱,抗寒性强.葛根是桂林中药材和蔬菜中的主要品种之一,桂林主栽区为临桂区、雁山区、阳朔县、平乐县等县区,种植面积为4 000 hm2左右,具有较好的经济效益,可助推产业富农、强农,巩固脱贫攻坚成果.

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