| 浙江省菱标准化生产技术 |
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| 引用本文： | 严志萱,何洪法,朱丽娜.浙江省菱标准化生产技术[J].长江蔬菜,2020(4):47-48. |
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| 作者姓名： | 严志萱 何洪法 朱丽娜 |
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| 作者单位： | 金华市金东区经济特产站;义乌市农技推广服务中心 |
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| 基金项目： | 浙江省地方标准制（修）订项目，项目编号：CTZB-F160705AWZ-SZJJ1 |
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| 摘 要： | 菱角营养丰富,亦菜亦果,生熟食皆宜,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品,深受消费者欢迎。菱是浙江省特色蔬果之一,已形成嘉兴、湖州等地湖荡菱,金华、衢州等地浅水菱为主的特色产业。由于传统栽培较为原始,品种退化、混杂及农药的安全使用等方面问题凸现。为提高菱角产量与品质,在试验研究、总结实践经验的基础上,开展菱栽培规范研究,制定出浙江省菱生产技术规范,已由浙江省质量监督局于2018年8月发布。
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| 关 键 词： | 特色产业 生产技术规范 质量监督局 标准化生产技术 传统栽培 品种退化 菱角 营养丰富 |
Technology for Standardized Production of Water Chestnut in Zhejiang Province |
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