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雪湖贡藕
引用本文:
周学雍.雪湖贡藕[J].长江蔬菜,1988(4):19-19.
作者姓名:
周学雍
作者单位:
安徽潜山县农业区划办公室
摘 要:
安徽省潜山县雪湖盛产藕,质优,故县志有云:“……果生于水者有芡、有菱、有藕。而城南雪湖之藕,爽若哀梨,真佳品也”。雪湖地处县城附近,紧傍“舒台”(王安石读书处)。据传说,此湖系曹操筑点将台(舒台)取土而成。雪湖何时植藕已无资料可查。雪湖藕属藕莲类(菜藕),花白色,盛花时节,白花开遍湖面,远远望去,宛如一湖白雪,故有人认为这便是雪湖名称的由来。雪
关 键 词:
雪湖贡藕
安徽
生长环境
栽培
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