| 外源水杨酸对桃果实采后生理的影响 |
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| 引用本文： | 韩涛,李丽萍,葛兴.外源水杨酸对桃果实采后生理的影响[J].园艺学报,2000,27(5):367-368. |
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| 作者姓名： | 韩涛 李丽萍 葛兴 |
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| 作者单位： | 北京农学院食品科学系,北京102206 |
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| 基金项目： | 北京市自然科学基金资助项目 !(6 96 2 0 0 2 ) |
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| 摘 要： | ‘大久保’桃果实采后经 0 .1g·L- 1水杨酸 (SA)处理 ,在室温贮藏期间呼吸速率和过氧化物酶 (POD)活性明显受到抑制 ,乙烯释放高峰推迟但峰高不变 ,电解质渗出率 5～ 7d后显著低于对照 ,多酚氧化酶 (PPO)活性在处理后的第 2天显著下降 ,随后增加 ,一直高于对照
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| 关 键 词： | 水杨酸 桃 果实 采后生理 采后处理 |
Effect of Exogenous Salicylic Acid on Postharvest Physiology of Peach Fruit |
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| Han Tao,Li Liping,Ge Xing.Effect of Exogenous Salicylic Acid on Postharvest Physiology of Peach Fruit[J].Acta Horticulturae Sinica,2000,27(5):367-368. |
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| Authors: | Han Tao Li Liping Ge Xing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Salicylic acid Peach Fruit Postharvest physiology Postharvest treatment |
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