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| 轻度调味型杨梅果干的加工工艺及质量标准 | |
| 引用本文： | 方修贵,戚行江,曹雪丹,郑锡良,赵凯,求盈盈.轻度调味型杨梅果干的加工工艺及质量标准[J].浙江柑橘,2010,27(3):37-39. |
| 作者姓名： | 方修贵 戚行江 曹雪丹 郑锡良 赵凯 求盈盈 |
| 作者单位： | 1. 浙江省柑橘研究所台州318020 2. 浙江省农业科学院园艺所 |
| 摘 要： | <正>目前,全国杨梅栽培面积已达20×104hm2以上,因其具有良好的经济与生态效益,不但浙江、福建、江苏等老产区面积迅速扩大,而且也成为中西部地区果业发展热点树种。浙江省是全国杨梅的最集中产区,主要栽培区域在宁波、台州、温州、舟山等地。目前杨梅栽培面积已近6.7× |
| 关 键 词： | 质量标准 加工工艺 杨梅 果干 味型 栽培面积 中西部地区 生态效益 |
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