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关于丽水市食用菌产业转型升级刍议
引用本文:应国华.关于丽水市食用菌产业转型升级刍议[J].浙江食用菌,2009(4).
作者姓名:应国华
作者单位:浙江省丽水市林业科学研究院
摘    要:从丽水香菇栽培历史、产业产值、从业人数、产业影响力说明食用菌产业是丽水最大的农业支柱产业和民生产业。指出产业发展存在的问题是创新不足,政府关注和支持力度欠大,引导、管理、服务不到位,产业的组织化程度较低,龙头企业带动能力不强。从对产业认识、发展重点、转型发展载体诸方面提出以发展香菇产业为主,重点做强做精香菇、黑木耳产业,开发野生食用菌产业;组织实施一批项目工程及实现产业转型升级的5点构想。

关 键 词:食用菌  香菇  产业提升  生产园区  市场体系
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