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咖啡渣栽培灵芝试验
引用本文:肖自添,刘明,何焕清,周文乐,庄志杰,谭国伟.咖啡渣栽培灵芝试验[J].食药用菌,2015(3):196-198.
作者姓名:肖自添  刘明  何焕清  周文乐  庄志杰  谭国伟
作者单位:广东省农业科学院蔬菜研究所广东省蔬菜新技术研究重点实验室;广东亿龙电器科技有限公司
基金项目:佛山市顺德区产学研合作项目(2014CXY16);广东省科技厅农业攻关项目(2012A020602024);广东省农科院蔬菜研究所所长基金项目(所-201405)
摘    要:利用咖啡渣代替部分棉籽壳栽培灵芝的试验结果,培养基中添加10%~70%的咖啡渣,灵芝菌丝长势均较好,且都能正常出芝。其中以咖啡渣50%,棉籽壳49%,石膏1%,含水量60%的配方所产的子实体商品性较好,优于对照和其余3种配方,其菌盖直径9.43 cm、单芝鲜重48.25 g、总糖含量0.52%。利用咖啡渣栽培灵芝,不仅可以"变废为宝",而且能提高产品多糖含量。

关 键 词:咖啡渣  栽培  灵芝
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