| 蓬蘽悬钩子水杨酸提取工艺及含量变化研究 |
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| 引用本文： | 赵伟伟,李爱民,张正海,张悦,陈晓丹.蓬蘽悬钩子水杨酸提取工艺及含量变化研究[J].北方园艺,2014(16). |
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| 作者姓名： | 赵伟伟 李爱民 张正海 张悦 陈晓丹 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院特产研究所,吉林,长春130112;中国农业科学院特产研究所,吉林,长春130112;中国农业科学院特产研究所,吉林,长春130112;中国农业科学院特产研究所,吉林,长春130112;中国农业科学院特产研究所,吉林,长春130112 |
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| 基金项目： | 吉林省科技厅科技支撑资助项目(20130206070NY) |
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| 摘 要： | 以蓬蘽悬钩子为试材,通过正交实验,对蓬蘽悬钩子中游离态与结合态水杨酸的提取工艺条件进行了优化,并测定了蓬蘽悬钩子生长期各器官中水杨酸含量。结果表明:游离态水杨酸提取最佳工艺条件为以乙腈为提取溶剂,加入磷酸,超声15min;结合态水杨酸提取最佳工艺条件乙醚作为提取溶剂,加入磷酸,超声15min。蓬蘽悬钩子新梢和果实中游离态与结合态水杨酸含量变化趋势相似(r=0.868**和0.986**)。开花期前,新梢水杨酸含量较高(1.179mg/g);开花期至果实发育期(青果期),新梢水杨酸含量呈下降趋势;果实着色期至充分成熟期,新梢水杨酸含量呈上升趋势;8月上中旬果实采摘后,新梢水杨酸含量急剧上升(1.434mg/g)。总之,果实水杨酸含量在整个发育期呈下降趋势,发育期(青果期)果实水杨酸含量比成熟期高。
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| 关 键 词： | 蓬藁悬钩子 水杨酸 提取工艺 |
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