| 连翘精油的提取及其抗菌保鲜效果的研究 |
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| 引用本文： | 吴子龙,赵昕,叶嘉,张浩,周艳丛,王晓菲.连翘精油的提取及其抗菌保鲜效果的研究[J].北方园艺,2016(11):131-134. |
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| 作者姓名： | 吴子龙 赵昕 叶嘉 张浩 周艳丛 王晓菲 |
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| 作者单位： | 邯郸学院生命科学与工程学院,河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用技术研发中心,河北 邯郸 056005;邯郸学院生命科学与工程学院,河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用技术研发中心,河北 邯郸 056005;邯郸学院生命科学与工程学院,河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用技术研发中心,河北 邯郸 056005;邯郸学院生命科学与工程学院,河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用技术研发中心,河北 邯郸 056005;邯郸学院生命科学与工程学院,河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用技术研发中心,河北 邯郸 056005;邯郸学院生命科学与工程学院,河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用技术研发中心,河北 邯郸 056005 |
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| 基金项目： | 河北省高等学校科学技术研究资助项目(Z2015135)，邯郸学院校级资助项目(13103). |
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| 摘 要： | 以连翘果实为原料提取连翘精油,设计正交实验确定最佳提取条件,进一步测定精油的抗菌作用及对圣女果的保鲜效果。结果表明:连翘果粉过60目筛,料液比1∶5g·mL~(-1),浸泡3h后在微波功率400W下加热8min,水蒸气蒸馏提取4h,所得连翘精油的提取率最高;体外抑菌试验表明,连翘精油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有明显的抑制作用,对金黄色葡萄球菌的抑菌能力更强。与对照组相比,2.00%连翘精油溶液处理大大降低了圣女果的烂果率、失重率和维生素C含量损失率,有效地保持了外观品质,提高了圣女果的货架寿命。
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| 关 键 词： | 连翘 精油 抗菌 保鲜 |
Extraction of Essential Oil and Its Effect on Antibacterial Preservation of Forsythia suspensa |
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| WU Zilong,ZHAO Xin,YE Jia,ZHANG Hao,ZHOU Yancong,WANG Xiaofei.Extraction of Essential Oil and Its Effect on Antibacterial Preservation of Forsythia suspensa[J].Northern Horticulture,2016(11):131-134. |
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| Authors: | WU Zilong ZHAO Xin YE Jia ZHANG Hao ZHOU Yancong WANG Xiaofei |
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